Si vous aimez la culture du vin et que vous souhaitez découvrir de nouvelles marques et caves, nous vous attendons le vendredi 4 novembre à ARDOFEST, la foire aux vins que nous célébrerons à San Martin Merkatua entre 19h00 et 23h00. Une dizaine de caves et bars à vin participeront, présentant une sélection pointue de vins de différentes appellations d'origine. Le prix du billet est de 10 euros et vous pouvez consommer quatre verres de vin tout en profitant de la musique live de Karlos Nguema et James Morris.

Le marché San Martín suit les bonnes vibes musicales de Jazzaldia et organise un Jazz Morning Brunch les vendredi 22 et samedi 23 juillet.

De 10.30 à 12.30, nous vous proposons la formule gastromusicale parfaite : choisissez parmi l’un de nos 4 brunch et écoutez du jazz en direct dans la galerie centrale du marché San Martín. Impossible de faire mieux !

Voici les groupes qui vont jouer et faire danser notre marché au rythme du jazz :

PROJET EUROPÉEN. "Nous participons avec Neiker à un projet de recherche européen qui vise à convertir le marc de café en aliment pour les vaches et à montrer que si elles prennent un petit pourcentage de café dans leur alimentation, elles augmentent la production de graisse et donnent un lait plus complet. Actuellement, le café est considéré comme un déchet, mais nous voulons montrer qu'il peut être un sous-produit et lui donner une seconde vie.

Déchets sur nos plages, poissons avec des restes de plastique dans le ventre, air de moins bonne qualité dans les villes... Apporter un grain de sable à la protection de l'environnement est l'un de nos objectifs. Pour ce faire, nous réalisons un travail exhaustif de collecte sélective des déchets que nous générons dans notre activité quotidienne.

Le chef Ander Rodriguez a participé au programme Nos echamos a la calle de ETB pour expliquer les particularités des hamburgers qu'ils préparent à Zuka, le restaurant de hamburgers de notre marché.