Les commerces San Martin

Abatza

rez de chausseefromages

« Nous avons les meilleurs fromages Idiazabal »

Les fromages d'appellation d'origine Idiazabal et une sélection rigoureuse de fromages de petits producteurs basques des deux côtés de la rivière Bidasoa, ainsi que des produits typiques de la gastronomie basque sont la spécialité d'Abatza.

Elle propose également des vins - blancs, rouges, rosés, effervescents - sous la marque Basque Wine, ainsi que du cidre basque et des bières artisanales.

Son alma mater est l'Idiazabaldarra Ioritz Imaz, un défenseur passionné des méthodes traditionnelles de fabrication du fromage et aussi du mode de vie des petits producteurs, car « ils sont les gardiens de la durabilité de notre environnement », explique-t-il avec un grand sourire. .

A ses tables hautes, vous pourrez déguster confortablement et dans une bonne ambiance des planches de fromages et de viandes ibériques préparées avec soin par Ioritz du moment. "Je veux qu'Abatza soit un endroit agréable où je puisse déguster mon offre en bonne compagnie."

Contact

Horarie

  • de 8.00 à 20.00

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Participa en el concurso '¿Cuánto sabes de la Tamborrada?'

Participez au concours 'Que savez-vous de la Tamborrada ?'

À l'occasion de la fête du patron de la ville, Saint Sébastien, nous lançons un jeu-concours pour tester ce que vous savez de la Tamborrada. Nous vous invitons à y participer. Vous pouvez gagner un dîner à Maun Grill Bar, aux Halles San Martin.

Participer est très facile :

Indéfini

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Camembert labean tipula morearen kofiturarekin Voir plus
Calmar croquants à la lime et au coriandre Voir plus
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Participa en el concurso '¿Cuánto sabes de la Tamborrada?'

Participez au concours 'Que savez-vous de la Tamborrada ?'

À l'occasion de la fête du patron de la ville, Saint Sébastien, nous lançons un jeu-concours pour tester ce que vous savez de la Tamborrada. Nous vous invitons à y participer. Vous pouvez gagner un dîner à Maun Grill Bar, aux Halles San Martin.

Participer est très facile :

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Rouleaux croquants de viande Voir plus
Crema de alubias blancas con tosta de morcilla Voir plus
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Hartu parte 'Zenbat dakizu Danborradari buruz?' lehiaketan

San Sebastian egunaren harira, lehiaketa dibertigarri bat jarri dugu abian, danborradari buruz zenbat dakizun erakuts dezazun. Animatu parte hartzera! San Martin Merkatuan dagoen Maun Grill Bar tabernan bi lagunentzako afari bat irabaz dezakezu.

Oso erraza da parte hartzea:

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Rosbif zainzuriekin Voir plus
Oeufs pochés à la truffe noir Voir plus
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Participez à la tombola du panier de Santo Tomas !

Jusqu'au 18 décembre, vous pouvez participer au tirage au sort du panier de Santo Tomás 2019, le meilleur de Saint-Sébastien. Obtenez votre coupon en achetant au Mercado San Martín.

Évalué à 1 400 € et 1 200 € si vous n'êtes pas membre Martin Club.

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Tartar de atún Voir plus
Rosbif zainzuriekin Voir plus
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C’est Noël aux Halles San Martin !

L'équipe d’architectes formée par Ander Gortazar et Jacek Markusiewick (Raz Advanced Solutions) est en charge, pour la deuxième année consécutive, de l'installation innovante de l’éclairage de Noël qui illumine la galerie centrale de nos Halles.

Cette année, ils ont réalisé un « tesseract » : « une figure géométrique en 4D projetée en 3D », qui comprend 25.000 points de lumière simulant un déplacement.

 

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Tartare de thon Voir plus
Oeufs de falafel à l’ècossais Voir plus

En savoir plus sur nos initiatives

Eco-sac San Martin

Actions durables

Il ne s’agit pas d’un sac quelconque, il permet d’utiliser beaucoup moins de sacs en plastique !

Les éco-sacs San Martin témoignent de l'engagement des Halles San Martin en faveur des Objectifs de Développement Durable. Avez-vous déjà le vôtre ? Nous disposons de quatre modèles différents, que vous pouvez vous procurer au kiosque des Halles San Martin pour seulement 15 €.

Il ne s’agit pas d’un sac quelconque, il permet d’utiliser beaucoup moins de sacs en plastique ! Et il est, en outre :

  • « Made in Donostia ».
  • Fabriqué en materiaux 100%  recyclées.

Lavez-le au cycle délicat à 30º C maximum. Et réutilisez-le pendant de nombreuses années.

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Achetez votre éco-sac San Martin !

Les éco-sacs San Martin témoignent de l'engagement des Halles San Martin en faveur des Objectifs de Développement Durable. Avez-vous déjà le vôtre ? Nous disposons de quatre modèles différents, que vous pouvez vous procurer au kiosque des Halles San Martin pour seulement 15 €.

Il ne s’agit pas d’un sac quelconque, il permet d’utiliser beaucoup moins de sacs en plastique ! Et il est, en outre :

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Ceviche de dorada Voir plus
Brick de cordero Voir plus
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Bertso emanaldia doan Maialen Lujanbio eta Beñat Gaztelumendirekin

Bertso emanaldia doan Maialen Lujanbio eta Beñat Gaztelumendirekin

  • Noiz: Abenduak 7 [larunbata]
  • 20.00etan
  • Gai jartzailea: Amaia Agirre.
  • 0 solairuan, baserritarren postuetan

Zatozte!!!!!

 

 

 

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Arrautza falafela eskoziar erara Voir plus
Crema de alubias blancas con tosta de morcilla Voir plus
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Le 8 novembre, nous célébrons l’ardofest : la fête du vin des halles san martin.

Au total, douze caves prestigieuses, de différentes appellations d'origine, participeront le vendredi 8 novembre à la première édition de l’Ardofest, la Fête du Vin des Halles San Martin.

Rendez-vous au niveau 0 de nos Halles, entre 19:00 h et 22:00 h. Pour seulement 10 euros, vous disposerez d’un abonnement qui comprend l'entrée et quatre verres de vin ou de champagne, soigneusement sélectionnés pour vous. Les verres suivants, vous pourrez vous les procurer au prix de deux euros.

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Brick de cordero Voir plus
Crema de alubias blancas con tosta de morcilla Voir plus

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