Plato de charcutería artesana, Idiazabal e higos caramelizados

stdClass Object
(
    [vid] => 3562
    [uid] => 1
    [title] => Plato de charcutería artesana, Idiazabal e higos caramelizados
    [log] => 
    [status] => 1
    [comment] => 0
    [promote] => 1
    [sticky] => 0
    [nid] => 3562
    [type] => receta_de_autor
    [language] => es
    [created] => 1725964705
    [changed] => 1725964705
    [tnid] => 0
    [translate] => 0
    [revision_timestamp] => 1725964705
    [revision_uid] => 1
    [field_tipo_de_presentacion] => Array
        (
            [und] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [tid] => 26
                        )

                )

        )

    [field_ingredientes] => Array
        (
            [und] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [value] => 

	
4 lonchas de jamón cocido
	
4 lonchas de cabeza de jabalí
	
4 lonchas de galantina de huevo
	
4 lonchas de pavo trufado
	
1 cuña de queso Idiazabal curado ahumado
	
8 higos
	
Una cucharada de miel
	
Aceite de oliva
	
Sal y pimienta
	
1 barra de pan de maíz




 

                            [format] => full_html
                        )

                )

        )

    [field_elaboracion] => Array
        (
            [und] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [value] => 
1. Elegir los higos que estén maduros, pero firmes.

2. Cortarlos en rodajas un poco gruesas para que no se rompan.

3. Poner en una sartén un poco de aceite y añadir los higos.

4. Incorporar el romero, un poco de sal, pimienta y la cucharada de miel.

5. Cocinar por ambos lados hasta que los higos estén caramelizados.

6. Cortar el pan y tostar.

7. Cortar el queso en triángulos.

8. Colocar la charcutería artesana en un plato, junto con el queso y los higos.

9. Acompañar con las tostadas de pan de maíz.

                            [format] => full_html
                        )

                )

        )

    [field_img] => Array
        (
            [und] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [fid] => 18627
                            [uid] => 1
                            [filename] => martintxo_septiembre_24-16.jpg
                            [uri] => public://martintxo_septiembre_24-16.jpg
                            [filemime] => image/jpeg
                            [filesize] => 2091852
                            [status] => 1
                            [timestamp] => 1725964705
                            [type] => image
                            [field_file_image_alt_text] => Array
                                (
                                )

                            [field_file_image_title_text] => Array
                                (
                                )

                            [metadata] => Array
                                (
                                    [height] => 2873
                                    [width] => 3136
                                )

                            [height] => 2873
                            [width] => 3136
                            [alt] => 
                            [title] => 
                        )

                )

        )

    [field__compartir_redes] => Array
        (
            [und] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [value] => 1
                        )

                )

        )

    [field_autor_receta_autor] => Array
        (
            [und] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [tid] => 205
                        )

                )

        )

    [field_tipo_de_plato_receta_autor] => Array
        (
            [und] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [tid] => 35
                        )

                )

        )

    [field_entradilla_receta_autor] => Array
        (
        )

    [field_bloque_generico] => Array
        (
        )

    [field_tiempo] => Array
        (
        )

    [field_dificultad] => Array
        (
        )

    [field_personas] => Array
        (
        )

    [field_kcal] => Array
        (
        )

    [field_receta_pdf] => Array
        (
        )

    [field_url_youtube] => Array
        (
        )

    [field_maridaje] => Array
        (
        )

    [field_destacado_menu] => Array
        (
            [und] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [value] => 0
                        )

                )

        )

    [field_te_interesara_youtube] => Array
        (
            [und] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [value] => 0
                        )

                )

        )

    [path] => Array
        (
            [pathauto] => 1
        )

    [name] => admin
    [picture] => 0
    [data] => a:7:{s:16:"ckeditor_default";s:1:"t";s:20:"ckeditor_show_toggle";s:1:"t";s:14:"ckeditor_width";s:4:"100%";s:13:"ckeditor_lang";s:2:"es";s:18:"ckeditor_auto_lang";s:1:"t";s:7:"overlay";i:1;s:17:"mimemail_textonly";i:0;}
    [entity_view_prepared] => 1
)