Smothie: ¡me gustas!

INGREDIENTES:

Apio, brócoli, berza, piña y jengibre.

DÓNDE:

Frutería La Supera (planta 0 Mercado San Martín]

Rosa, de la Supera, es una pionera y la suya fue la primera frutería en ofrecer este tipo de zumos en San Sebastián hace ya varios años. “En un viaje a Nueva York vi que allí los tomaba todo el mundo y que además, eran sanísimos. Busqué una máquina especial, que lo que hace es prensar la fruta y la verdura, en lugar de licuarla, y así se mantienen intactas todas sus propiedades y antioxidantes”. Todos los zumos de La Supera son hechos al momento con piezas de fruta de primerísima calidad y han sido diseñados por una dietista para que sean completos y equilibrados.

INGREDIENTES:

4 Zanahorias,3 naranjas para zumo, 1/2 remolacha,10 g de cúrcuma,10 g de jengibre

DÓNDE:

Old Town Coffee (planta 0 Mercado San Martín]

Ricardo y Marzio llegaron con aire fresco y muy buena energía a San Martín a finales de 2015. Además del mejor café que puede tomarse en San Sebastián, ofrecen infusiones, cervezas artesanas, dulces caseros y unos licuados que están para quitarse el sombrero. “Este que os proponemos tiene muchísima vitamina C, porque la naranja es la base del zumo. La remolacha es salud para el corazón, porque baja la presión arterial y aumenta el flujo de la sangre. La cúrcuma, la estrella de la medicina alternativa, es conocida por sus efectos antiinflamatorios, ayuda también a proteger el hígado y a eliminar las piedras biliares. También es un antidepresivo natural, ya que estimula el sistema nervioso. El jengibre, además de darle un ligero toque picante, es muy bueno para las personas que tienen problemas estomacales”, nos explican estos encantadores brasileños.